干贝香菇盖三色炒饭
2021-06-20 09:56:26 / 爱吃饭学堂
类似于盖浇饭的炒饭，使得口感更加丰富，各类蔬菜与干贝满足了营养所需。加入干贝后带有鲜咸味，不需要加调料也很好吃。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：米饭80克、干贝20克、鸡蛋1个、娃娃菜10克、香菇10克、玉米豌豆胡萝卜20克、水淀粉适量
第1步：干贝提前泡发洗净，所有食材洗净切丁。
第2步：胡萝卜、玉米和豌豆入油锅翻炒，焖至软烂。
第3步：鸡蛋洗净打散，入锅继续翻炒。
第4步：鸡蛋半凝固时倒入米饭继续翻炒均匀。
第5步：米饭炒好盛出备用。
第6步：锅内重新倒油，放入香菇翻炒一会。
第7步：锅内倒水，放入干贝和娃娃菜一起煮熟。
第8步：边搅拌边倒入水淀粉，至汤汁浓稠。将汤汁淋在炒饭上即可。
第9步：鲜香美味好营养。
小提示：
1、蔬菜可以替换成其他食材，但香菇不建议替换。
2、食材可以根据宝宝咀嚼能力处理成适合宝宝的大小。
3、如果宝宝不喜欢淀粉勾芡的口感，不用淀粉也可以，就是汤汁没那么浓稠。
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