韭菜盒子的做法
2021-05-24 21:55:20 / 爱吃饭学堂
韭菜盒子是适合较大宝宝的早餐。里面的馅料可以自由组合。再搭配一些较稀的汤糊就是营养丰富的早餐了。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：面粉200克、开水70克、冷水70克、鸡蛋2个、韭菜50克、虾30克、油适量
第1步：面粉倒入开水搅拌成絮状。
第2步：再加入冷水搅拌成面团。盖上保鲜膜醒20分钟。
第3步：鸡蛋打散成蛋液，炒成鸡蛋碎。
第4步：韭菜和虾仁剁碎，放入鸡蛋碎，加入油搅拌均匀。
第5步：加少许干面粉将面团揉光滑。
第6步：分割成小剂子。
第7步：擀成圆形放入馅。
第8步：对折起来封住边缘。
第9步：用叉子压出一圈花边，这样馅料不会漏。
第10步：煎至两面金黄即可。
第11步：咬第一口就知道的美味。
小提示：
1、烫面的比例是面粉：水＝50：35，其中冷水和开水各一半。
2、最后用折花边的方式可能不容易熟，用叉子压一下也可以。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 爱吃饭学堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
