花菜番茄炖豆腐的做法
2021-05-13 21:39:02 / 爱吃饭学堂
番茄和豆腐炖煮后口感柔软，适合给生病时的宝宝食用增加胃口。还可以搭配其他的蔬菜丰富色彩。
- 月龄：12个月+
- 功能： 增高补钙
- 食材：花菜5朵、番茄1个、豆腐30克、虾皮10克、葱3根、水适量、淀粉少许
第1步：准备食材。
第2步：豆腐、花菜焯烫后切碎，番茄去皮切碎，葱切碎。
第3步：锅里油热炒香葱花，倒入番茄炒出汁。
第4步：倒入花菜碎翻炒。
第5步：倒入适量水煮开，加入豆腐、虾皮。
第6步：倒少许水淀粉勾芡即可出锅。
第7步：美味下饭菜。
小提示：
1、虾皮是天然的调味料，炒菜烧汤加点虾皮，不加任何调味料也依旧很好吃。
2、水淀粉勾芡要缓慢淋入锅内，速度快了容易在高温下结成块。不勾芡也可以。
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