餐桌上的灯笼怎么做好吃
2020-07-09 10:19:51 / 宝宝辅食微课堂
今天用虾仁和番茄做一道灯笼样子的辅食，寓意着“灯笼高高挂、红红火火过新年”。
● 这道辅食中的胡萝卜和黄瓜主要是用来装饰的，个头有点儿大，不建议给宝宝吃哦。
● 番茄自带一点酸甜，口味清淡的宝宝就不需要再额外调味了。
宝宝们一点点长大了，对于事物的认知也越来越好了。童年时如果有一道辅食，能让宝宝记得一些过年的事物，留下一点点小回忆，也是件很不错的事儿。
- 月龄：12个月+
- 食材：鲜虾 适量、 蛋皮 1张、 黄瓜 1块、 胡萝卜 1块、 自制番茄酱 适量、
番茄虾仁的做法
第1步
首先我们准备要需要的食材。
第2步
胡萝卜和黄瓜各取一小段，对半切开后切出花纹，再焯水至熟透。
第3步
煎一个蛋皮，切成小细条。
第4步
如上图一样摆个盘。
第5步
虾放冰箱冷冻10分钟后取出，剥出虾仁，挑去虾线，然后再对中切开，流水冲洗干净。
第6步
起锅开小火，刷上一点点食用油。
第7步
倒入自制的番茄酱，翻炒几下后加入适量水，煮开。
第8步
放入虾仁，翻炒至基本熟透，再加入淀粉水（3克淀粉兑30毫升水），转大火煮至收干水分。
第9步
虾仁盛在盘子中间位置，再在放一片胡萝卜和黄瓜，宫灯虾仁就做好了。
第10步
大功告成小提示：
关于工具：
1：成品图中“新年快乐”的字样是用裱花袋挤出来的，工具也可以用保鲜袋代替。
其他说明：
1：番茄自带酸甜，口味清淡或刚满1岁的宝宝不用加调味料了。
2：自制的番茄酱也可以用新鲜的番茄代替，但记得要去皮后使用哦
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