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补钙鲜虾土豆糕怎么做

2019-11-22 09:28:37 / 宝宝辅食天天学

土豆的淀粉质能增加肉糕的成型,而且维生素C、维生素A等元素丰富,一个土豆就等于十个大苹果!土豆还是世界4大重要粮食作物,在国外被称为“第二面包”,这款肉糕以土豆为主,还加入了补钙的鲜虾肉和虾皮粉,非常鲜美可口,宝宝绝对不会抗拒的呢!

食谱信息
  • 月龄:8个月+
  • 食材:鲜虾肉60g,熟土豆150g,藕粉面10g,清水30g,玉米淀粉10g,虾皮粉2g
食谱制作过程
1步:食材准备
第1步:食材准备
2步:熟土豆和虾肉放入搅拌机搅拌成泥
第2步:熟土豆和虾肉放入搅拌机搅拌成泥
3步:倒出顺滑的土豆虾肉泥
第3步:倒出顺滑的土豆虾肉泥
4步:玉米淀粉倒入清水兑成淀粉水
第4步:玉米淀粉倒入清水兑成淀粉水
5步:往土豆虾泥倒入淀粉水
第5步:往土豆虾泥倒入淀粉水
6步:撒入虾皮粉
第6步:撒入虾皮粉
7步:耐心搅拌至完全吸收
第7步:耐心搅拌至完全吸收
8步:玻璃容器底部铺上烘焙油纸,倒入糊糊
第8步:玻璃容器底部铺上烘焙油纸,倒入糊糊
9步:铺平
第9步:铺平
10步:容器加盖,蒸锅上汽后放入蒸15分钟
第10步:容器加盖,蒸锅上汽后放入蒸15分钟
11步:烧开一锅水把藕粉面煮熟
第11步:烧开一锅水把藕粉面煮熟
12步:捞出藕粉面剪碎
第12步:捞出藕粉面剪碎
13步:面碎捞入一点食用油,铺上糕面
第13步:面碎捞入一点食用油,铺上糕面
14步:加盖或封上保鲜膜
第14步:加盖或封上保鲜膜
15步:再蒸10分钟即可
第15步:再蒸10分钟即可
16步:面条弹牙,虾糕软糯,双重口感
第16步:面条弹牙,虾糕软糯,双重口感
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鲜虾土豆
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