蔬菜虾茸玉米羹怎么做
2019-06-28 14:44:41 / 年糕妈妈辅食
- 月龄：8个月+
- 工具：普通锅
- 食材：玉米50g、鲜虾50g/虾仁30g、鹌鹑蛋2个、油菜1颗、香菇2小朵
- 辅料：姜2片
第1步：食材准备
第2步：虾去头去皮去虾线，虾仁可以直接冲洗干净，放入碗中，加姜片放置15分钟去腥，然后把虾肉剁成泥；
第3步：油菜洗净、香菇洗净焯水，剁碎备用；玉米粒剥去皮，放入料理机中打成玉米汁；
第4步：将玉米汁倒入锅中，边加热边搅拌，煮开，放入虾泥拌匀；
第5步：继续放入香菇，磕入鹌鹑蛋，搅拌均匀；
第6步：煮到虾肉变熟，加入油菜碎，搅拌就可以出锅了。
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