鲜虾玉米肠怎么做

2019-06-28 13:25:08 / 年糕妈妈辅食

市售的香肠给小宝宝吃总是感觉不太合适，不管原材料如何，加了那么多调味料还是远离宝宝吧!我们一起来制作下面这款鲜虾玉米肠吧!

第1步：鲜虾洗净去壳、去虾线（放冰箱冷冻一下壳会很好剥了），放姜腌制去腥。（小月龄宝宝就用柠檬汁去腥；我另外挤了点橙汁也挺不错）

第2步：玉米粒放开水里煮熟后沥干，腌制好的鲜虾冲洗干净切成丁，和蛋清一起混合打成泥；

第3步：加适量淀粉朝一个方向搅拌上劲，自己控制淀粉量，觉得比较粘稠就行；

第4步：裁剪几张大小一致的锡纸，将虾泥放入裱花袋中，挤在锡纸上慢慢卷起来，两头捏紧；（锡纸上可适当刷点油方便后续剥离）

第5步：上锅蒸20分钟，就可以吃啦！

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