鲜虾蔬菜肉饼的做法
2021-07-01 21:52:44 / 爱吃饭学堂
富含优质蛋白质的小饼，让不爱吃肉和蛋的宝宝也能吃进不少。如果有模具还可以进一步处理成可爱的形状。
- 月龄：12个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：胡萝卜小半根、彩椒2片、香菇2朵、鸡蛋1个、虾仁4只、猪肉泥20克、葱姜水少许、油少许
第1步：准备食材。
第2步：虾泥和猪肉泥混合，所有蔬菜洗净切碎倒在一起。
第3步：碗中加入一个鸡蛋。
第4步：少量多次倒入葱姜水，同一方向搅拌到肉泥上劲。
第5步：锅热后刷层油，用勺子把肉馅舀到锅里，整理成饼状。
第6步：盖上锅盖，小火焖煎，煎至两面变黄，肉变紧实即可。
第7步：吃完该长肉了。
小提示：
1、肉泥里葱姜碎末，可加可不加。
2、香菇要焯烫再切碎。
3、葱姜水的制作：葱姜洗净切段用开水浸泡，晾凉。
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