海虾牛肉丸的做法
2021-07-01 21:55:25 / 爱吃饭学堂
一款补铁效果非常好的佐餐丸子。可以藏起一些宝宝不爱吃的蔬菜味道，也可以鼓励宝宝自己抓握起来作为手指食物。
- 月龄：8个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：牛肉100克、海虾25克、胡萝卜15克、芹菜15克、土豆50克、蛋黄1个、油适量
第1步：准备好所有食材。
第2步：牛肉、海虾、胡萝卜、芹菜、土豆处理成小块。
第3步：全部搅碎。蔬菜有点颗粒没关系。
第4步：加入蛋黄，朝一个方向搅拌上劲。
第5步：放入少许油继续搅拌，可以让丸子口感没那么硬。
第6步：捏成丸子状放入蒸锅蒸熟即可。
第7步：一口一个该长膘了。
小提示：
1、配合的蔬菜可以增减，但不要超过牛肉和海虾的量为宜。土豆最好不要去掉，可以增加淀粉含量使丸子滑嫩。
2、如果咀嚼力比较差的宝宝，可以把蒸熟的丸子再研磨一下。
3、吃不完的可以冷冻起来保存。
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