牛肉杂蔬炒排粉
2021-06-20 10:02:43 / 爱吃饭学堂
各种蔬菜混合在一起，再加上牛里脊的美味，对于挑食的宝宝而言，食物的混合是很不错的选择。
- 月龄：18个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：里脊30克、排粉25克、包菜25克、豇豆25克、胡萝卜25克、青椒20克、大蒜叶2根、鸡蛋1个、油少许
第1步：准备所有食材。
第2步：排粉掰断在温水中浸泡6-8分钟至变软。
第3步：包菜、青椒洗净切细丝，豇豆洗净焯熟切碎，胡萝卜洗净去皮擦茸，大蒜叶洗净切段。
第4步：牛里脊换水多浸泡几次洗净切碎。鸡蛋洗净打散，取少许蛋清与牛肉搅拌均匀。
第5步：冷锅倒油开小火，放入牛里脊快炒，变色盛出。
第6步：继续放入鸡蛋，翻炒至凝固盛出。
第7步：把锅清洗干净，重新倒油开小火，依次放入包菜丝、青椒丝、豇豆碎、胡萝卜茸、大蒜叶翻炒。
第8步：快熟时倒入牛里脊、鸡蛋、排粉翻拌均匀，加少许水焖至软烂。
第9步：简单快手的美食。
小提示：
1、小宝宝可以将所有食材处理成碎末。
2、牛肉也可以用淀粉搅拌均匀，保证炒熟时肉质较嫩。
3、大宝宝可以放少许调味料。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 爱吃饭学堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
