牛肉馅卷饼的做法
2019-07-03 15:31:52 / 宝宝辅食天天学
今天要分享给你们的这款牛肉馅卷饼，饼皮柔软带着一点韧性，一口咬下去满嘴都是牛肉的肉汁，特别好吃。牛肉蛋白质丰富还补铁，在腌制肉馅时加入了一点亚麻籽油和虾皮粉，锁住牛肉的水分、提高了鲜味，还增加了健脑补钙的作用。
- 月龄：10个月+
- 食材：鸡蛋1个，清水60g，面粉 45g，牛肉馅50g，虾皮粉、亚麻籽油适量
第1步：食材准备；
第2步：牛肉馅加入适量亚麻籽油和虾皮粉
第3步：拌匀，备用
第4步：打散鸡蛋，加入清水搅拌均匀
第5步：倒入面粉搅拌均匀至细腻无颗粒
第6步：锅里涂一层油，小火热锅，倒入薄薄一层面糊摇晃摊平
第7步：铺上牛肉馅
第8步：加盖小火焖一下
第9步：卷起
第10步：倒入一点点开水
第11步：加盖焖一下确保牛肉馅熟透即可
第12步：满满的馅料，肉汁都爆出来啦！
小提示：
食谱中的牛肉可以换成鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉等，鱼和虾焖煮的时间可以缩短些。另外还可以放入各种蔬菜瓜果碎，妈妈们可以自由发挥哦。
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