三文鱼耳光炒饭的做法
2021-05-15 06:48:41 / 爱吃饭学堂
各种食材混合搭配的炒饭香味十足，简单快手又营养全面，搭配一碗汤就是很好的一餐啦。
- 月龄：18个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：大米饭100克、三文鱼80克、碗豆50克、芦笋40克、胡萝卜40克、口蘑40克、熟蛋黄1个、鸡蛋液半个、食用油少许、清水少许
第1步：三文鱼切小块，碗豆、玉米焯水，芦笋、囗蘑焯水后切小块。
第2步：三文鱼用姜片腌制10分钟。
第3步：热锅温油，放三文鱼丁炒至断生起锅。
第4步：热锅温油，放入切碎的蛋黄炒至蛋黄冒泡。
第5步：放蔬菜丁翻炒2-3分钟。
第6步：倒入三文鱼丁翻炒。
第7步：倒入米饭翻炒加2小勺水焖至水干。
第8步：倒入半个蛋液，炒至蛋液凝固起锅。
第9步：漂亮的黄金炒饭。
小提示：
1、蔬菜可以随意搭配，三文鱼可以换成虾仁或各种肉类。
2、根据宝宝的咀嚼能力处理食材的软硬程度。
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