补钙手指食物-茄汁虾肠的做法

2019-08-05 12:35:49 / 年糕妈妈辅食

8~12月的宝宝，辅食可以从半流质慢慢过渡到固体。通过添加面粉的多少，来决定食物的质感和软硬。小月龄少加点，食物更软;大月龄多加点，更有嚼劲。

第1步：食材准备

第2步：西红柿划十字用热水烫后去皮切块，西兰花焯熟取头部，和虾一起放入料理棒打成泥；

第3步：在打好的泥中加适量面粉，搅拌均匀，形成粘稠度合适的面糊，装入裱花袋（没有裱花袋也可以用保鲜袋）。

第4步：将裱花袋头部剪出合适大小的口子，香肠模具上刷一点油；

第5步：将面糊挤入香肠模具中；

第6步：盖上盖子，上蒸锅蒸15分钟；

第7步：稍微冷却后脱模，完成！（因为面粉用量少，刚出锅的时候很软，可以倒扣缓慢取出）

1.有些妈妈会担心8个月的宝宝能吃这款虾肠嘛?其实这款肠的用料是面粉，比用淀粉做的更软更好消化，小月龄宝宝也能吃哒;

2.香肠可以锻炼宝宝的手指抓握能力，肠太粗的话可以中间切一刀后，再切十字刀分成4小半，方便娃抓握。

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