平底锅溶豆怎么做

2019-06-28 15:46:05 / 年糕妈妈辅食

第1步：食材准备；

第2步：鸡蛋取蛋黄；

第3步：蛋黄中滴几滴柠檬汁，用打蛋器打发，以蛋黄不易低落为准；

第4步：蛋黄中加入15g奶粉，上下翻拌均匀；

第5步：蛋黄糊糊放入裱花袋或者保鲜袋并剪小口，挤出小豆豆到平底锅上；

第6步：开小火，等蛋黄表面凝固时关火，靠余温溶豆就能熟哦；

第7步：完成！是不是很美丽！

1.没有打蛋器的话，也可以手动打，只要功夫深......!但还是建议有娃的家庭最好备一个打蛋器，网上二十几块钱就能买一个电动的，很划算哒。

2.为了提高成功率，平底锅最好是不沾类型的哦。

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