草莓溶豆怎么做
2019-06-28 13:09:48 / 年糕妈妈辅食
谁说做溶豆一定要裱花袋，这次我们就用的保鲜袋，做出来的溶豆一点也不差哦。虽然形状没有裱花袋做出来的好，但相信宝宝是不会嫌弃哒。
- 月龄：8个月+
- 工具：料理棒/研磨碗、打蛋器、烤箱、裱花袋（可用保鲜袋代替）
- 食材：配方奶粉18g、淀粉6g、细砂糖3g（可不放）、鸡蛋2个、草莓6个（可替换成火龙果等其他有颜色的水果）
第1步：食材准备：鸡蛋2个、草莓6个、配方奶粉18g、淀粉6g、细砂糖3g（可不放）；没有配方奶粉的话，用普通奶粉也可以。
第2步：草莓洗净后，碾压成泥（可用料理棒/研磨碗）；
第3步：将淀粉、奶粉过筛到草莓泥里，搅拌均匀；
第4步：分离蛋白蛋黄，将细砂糖加到蛋白里，用料理棒或打蛋器打发蛋白，蛋白霜提起来竖尖尖角就成功啦；
第5步：加一点蛋白霜到草莓泥的碗中，进行翻拌，再将剩余的蛋白霜全部翻搅，不要画圈圈哦，容易消泡；
第6步：搅拌好装裱花袋，尽量挤得均匀一点，铺在硅油纸上，裱花装盘；（家里没有裱花袋就用保鲜袋代替，图中就是保鲜袋~）
第7步：开烤箱，上下火100度，30分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自己烤箱增加或减少度数哦；
第8步：放凉后装在瓶子里就可以啦。
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