宝宝厚蛋烧的做法
2021-03-02 11:02:12 / 宝宝辅食达人
小伙伴们是不是一直很愁吃什么又营养又健康呢？今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧，简单易做，味美颜值高，绝对是百搭之选，完美早餐和出游便当首选！
- 月龄：12个月+
- 食材：鸡蛋 3个、 胡萝卜 适量、 小葱 适量、 自制午餐肉 适量、 油 少许、 盐 少许、
厚蛋烧的做法
第1步
准备食材。
第2步
鸡蛋打入碗中，抽打均匀。
第3步
胡萝卜、小葱切末，午餐肉切成小丁。
第4步
将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中，加少许盐。
第5步
搅拌均匀。
第6步
锅中刷薄薄一层油，中小火。
第7步
锅热后倒入1/5蛋液，迅速转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
第8步
蛋液呈半凝固状态时，从一边开始将蛋饼卷起来。
第9步
卷好后推动至一边。
第10步
继续倒入1/5蛋液，转动锅子，蛋液半凝固时，再将已卷好的蛋饼一起卷起来。
第11步
同样的方法，直到将蛋液全部用完为止。
第12步
每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿，以保证鸡蛋完全熟透。
第13步
出锅后切块食用。
第14步
如此营养丰富的食品自然要常吃，宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋？试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味，入口超幸福！鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等，都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。小提示：
❶注意火候，中小或即可。
❷要在蛋液半凝固的状态卷起。
❸蛋液里添加的材料比较百搭，可以根据喜好自行添加。
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