紫菜三文魚饭团的做法
2019-07-25 16:56:07 / 专业营养师-高芷欣
营养师的话：
今天我们会用三文鱼和紫菜这两个食材，他们都有丰富的DHA。DHA其实是在深海鱼和某些藻类里面找到的奥米加3脂肪酸。人体其实比较难自己产生DHA，所以大部分DHA建议由食物摄取。它对大脑、心血管健康都很有帮助。下面来看看紫菜三文鱼怎么做吧。
- 月龄：4岁-7岁+
- 功能：补脑、补充DHA
- 食材：白饭1碗、紫菜碎4汤匙、叁文鱼扒1块、鸡蛋1只
- 辅料：柠檬汁适量、白芝麻适量、黑芝麻适量、盐适量
第1步：食材这边：白饭1碗、紫菜碎4汤匙、叁文鱼扒1块、鸡蛋1只、柠檬汁适量、白芝麻适量、黑芝麻适量、盐适量
第2步：把叁文鱼用平㡳锅轻轻煎熟后压碎成鱼松。
第3步：把煮好的白饭、三文鱼、紫菜、柠檬汁汁及盐拌匀。
第4步：然后用湿手把饭搓成小球，放在焗盘上，扫上少许蛋液，洒上黑白芝麻。
第5步：以200度烤20-25分钟即成。
第6步：怎么样，是不是看起来很美味。
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