红枣红薯米汉堡的做法步骤

2020-01-23 22:35:47

一个神奇的米汉堡，外形像汉堡，但却是用优质的食材与健康的烹饪方法，制作出的“宝宝也能吃的米汉堡”，口感香甜软糯，老少皆宜。

第1步：

提前将大米用2-3倍的水煮成稍软的米饭，煮好盛出备用。

第2步：

将红薯洗净，切段，备用。

第3步：

将红枣去核。

第4步：

将准备好的红薯块和去核的红枣放入蒸锅中蒸熟。

第5步：

将红薯取出，去皮，用勺子或研磨碗压成泥待用。

第6步：

将蒸熟的红枣放入料理杯内，打成泥状。

第7步：

在磨具内涂上薄薄一层油，底部垫在盘子上。

第8步：

底部铺上一层米饭，按压平整压实。

第9步：

再铺上一层红薯泥，按压平整压实。

第10步：

再铺上一层红枣泥，按压平整压实（也可以继续选择压米饭或者其他泥，层数、厚度都可以按宝宝的喜好来）。

第11步：

最后，我们在顶部压一层米饭，填满模具，然后将做好的米糕慢慢退出磨具，表面撒上黑芝麻装盘，完工！（怕凉的话，吃之前可以在蒸锅中稍稍加热下哦）

1、食材也可换成其他水分含量比较少的食材，如山药、紫薯、肉松；黑芝麻也可以换成白芝麻或坚果粉末。

2、红枣味道甜，是宝宝很好的“调味料”哦。而且富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C含量非常高，很适合给宝宝做辅食哦。

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