百宝豆腐羹怎么做
2020-01-23 22:35:48
鸡肉、虾仁含有磷脂类，是宝宝膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。香菇、豆腐、菠菜，颜色鲜艳，口感丰富，对营养不良、肠胃虚弱的宝宝有很好的食疗效果。
- 月龄：10个月+
- 工具：汤锅
- 食材：豆腐30克，鸡肉10克，香菇1朵，虾仁3个，菠菜1棵，高汤1碗，生粉1勺
第1步：
将鸡肉、虾仁洗净剁成泥。
第2步：
香菇泡发后去蒂、洗净、切丁。
第3步：
菠菜焯水后切末。
第4步：
豆腐开水中过一下后，压成泥。
第5步：
高汤入锅，煮开后放入鸡肉泥、虾仁泥、香菇丁，继续煮。
第6步：
再煮开后，放入豆腐泥和菠菜末。生粉用水调开，倒入汤中，小火煮熟，至汤汁变稠即可。
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