BB营养午餐肉的做法

2020-01-21 14:48:58

超市的罐装午餐肉不推荐给宝宝吃，但是借鉴这样的做法，在家自己做的新鲜健康无添加的午餐肉也可以软嫩美味，不怕宝宝不吃肉，就怕吃太多啦，大人吃的话加点调味料就很棒了。

第1步：

新鲜猪肉洗净，切小块，放入料理杯中打成泥备用。

第2步：

菠菜洗净，切碎备用。

第3步：

将鸡蛋清和蛋黄分离，分别装碗留用。

第4步：

将淀粉和面粉先后加入蛋清液中，搅拌均匀。

第5步：

将肉泥、菠菜叶倒入面糊中，继续搅拌均匀。

第6步：

在肉泥中滴入适量植物油，沿同一方向一直搅拌至肉泥发粘。

第7步：

蒸碗中刷一层薄薄的植物油，将肉泥倒入蒸碗中，刮平表面。

第8步：

封一层保鲜膜，放入沸水锅中蒸20分钟。

第9步：

打开锅盖，揭开保鲜膜，刷上蛋黄液，继续盖上保鲜膜大火蒸5分钟至蛋黄液凝固。

第10步：

取出放凉后切条，或切成厚薄适中的片，宝宝用手拿着就能吃。

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午餐肉

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