鱼香豆腐的做法
2022-04-22 10:27:17 / 宝宝辅食天天学
今天要推荐的食谱的美味程度，可是获得了我们全家老小的一直称赞!豆腐的香嫩、绵滑的口感，我想很少人会不喜欢吧。
我们最熟悉的鱼香肉丝，其实它的做法里面并没有鱼，而我今天的鱼香豆腐，是真的有加了有鱼肉，而且一点都不腥，好吃到大人都要舔盘!
这里有个酱汁的秘笈，酸咸可口，还带着浓稠感!这个除了焖豆腐，替换成肉类、茄子等都能完美对味!宝宝酱油建议妈妈多多对比市售的产品 ，关键选择低钠的哈!
豆腐是平民的“钙剂”，价格美丽，几块钱就能搞定。它不仅有着丰富的钙质，还富含能媲美肉类的蛋白质，有助于宝宝的骨骼和身体机能的发育。
还加了鱼肉排，更鲜味之余，还能为宝宝补充DHA。更值得一提的是，黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，并且和豆腐的滑嫩口感恰好互补，增添了爽脆感，让口感不单一。
- 月龄：12个月+
- 功能：鲜香开胃
- 食材：嫩豆腐2块，鱼排1小块，胡萝卜1小块,木耳2片，玉米淀粉3克,番茄酱 适量，宝宝酱油少许
第1步：食材准备：嫩豆腐2块，鱼排1小块，胡萝卜1小块,木耳2片，玉米淀粉3克,番茄酱 适量，宝宝酱油少许
第2步：把木耳切丝
第3步：胡萝卜切丝
第4步：鱼排切小块
第5步：豆腐切小块
第6步：豆腐焯水
第7步：木耳丝、胡萝卜丝淖水到软熟后捞起
第8步：宝宝酱油、玉米淀粉3克、番茄酱、适量的白开水，混合成酱汁
第9步：倒入少许热炒油，把鱼排煎香后加入木耳丝、胡萝卜丝
第10步：加入豆腐，倒入酱汁，焖至入味即可出锅
第11步：鲜美嫩滑，轻松吃肉肉
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