火龙果炒饭的做法

2020-01-20 22:56:50

在炒饭里加上红心火龙果，做出来是梦幻的粉色。火龙果富含膳食纤维、维生素B族、胡萝卜素、花青素，再加上其他的蔬菜混合起来，营养丰富全面。做一道这样的炒饭不超过15分钟，不但能改善便秘，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

第1步：

火龙果切半，用勺子把果肉挖出，切成小块（火龙果的皮不要扔掉，可以作为小碗来用，漂亮又省事）

第2步：

西兰花开水焯一下（青菜最好都用开水焯一下，能够去除亚硝酸盐和农药。）

第3步：

焯好的西兰花放入凉水中镇一下，既能冷却降温，又能让西兰花保持翠绿的色泽。

第4步：

西兰花切碎，胡萝卜切小丁，彩椒切小丁（依据宝宝的咀嚼能力来）。

第5步：

在锅中刷少许植物油，等锅热一些，放入彩椒和胡萝卜丁，翻炒一会儿。

第6步：

放入西兰花继续翻炒。

第7步：

再在蔬菜中加入米饭，翻炒均匀，直到食材熟透（1岁以上的宝宝可以加少许盐调味）

第8步：

最后可以关火，加入火龙果（火龙果过热容易损失营养，所以最后用余温翻炒一下即可，千万别翻炒时间太长，越炒火龙果颜色越深，就不好看了哦）

火龙果炒饭吃起来特别清爽，超香，如果宝宝吃腻了米饭粥粥，不如试试这道炒饭。不过第二天宝宝拉的便便可能变成红色，别被吓到哦。

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