枣泥糯米卷的做法
2021-12-30 20:36:54 / 宝宝辅食天天学
姐妹们吃过“驴打滚”了吗？那应该是肯定吃过的。今天给你们分享的这款超好吃点心美食就是以驴打滚引发的灵感呢，外面是软糯的糯米外皮，但按照宝宝的口味来减了糖；里面包的是纯纯的枣泥，天然的甜味更适合宝宝。
这款枣泥糯米卷听起来有点难，但实际上一点都不难，只要你们一步步跟着来，一定会成功的。
枣泥是一个很常加入到宝宝辅食里的天然“调味料”、“甜味剂”，口感口味都很容易让宝宝爱上。很多人都以为红枣是补铁补血的，其实它最大的食疗功效是补钙补维生素，甚至有着“天然维生素丸”之称。姐妹们平时可以把枣泥混在米糊或者米粥里给宝宝吃呢，宝宝一定非常喜欢的。
- 月龄：12个月+
- 食材：红枣10个，糯米粉80克，玉米淀粉20克，细砂糖10克，玉米油20克，清水100克，椰蓉适量
第1步：材料准备：红枣10个，糯米粉80克，玉米淀粉20克，细砂糖10克，玉米油20克，清水100克，椰蓉适量
第2步：红枣去皮去核
第3步：红枣肉放入搅拌机中，加入适量清水搅拌成泥
第4步：把红枣泥倒入炒锅中翻炒一下，备用
第5步：糯米粉、玉米淀粉、砂糖、玉米油、清水混合均匀
第6步：糯米糊倒入一个阔口容器，封上保鲜膜
第7步：蒸锅上汽后蒸15分钟蒸熟
第8步：取出糯米团，搅散散热
第9步：糯米团用双手不停向里挤入去至光滑
第10步：铺开一张保鲜膜，放上糯米团，再盖上一张保鲜膜
第11步：隔着保鲜膜擀平糯米团
第12步：揭开保鲜膜，在糯米皮上铺上枣泥
第13步：卷起
第14步：表面撒上椰蓉
第15步：切块即可
第16步：好吃营养，软软糯糯！
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