番茄土豆牛肉盖浇饭的做法
2021-10-28 20:48:56 / 宝宝辅食天天学
秋冬天气渐冷，饭菜也凉得快，所以我喜欢做一锅菜直接拌饭吃，热腾腾的一大碗看着就幸福感满满。
给宝宝做的必须讲究营养，荤素搭配才好。今天用了番茄、土豆搭配牛肉，这个搭配可以说是补铁王者。牛肉是很好的补铁食材，含铁丰富而且容易吸收，而且也富含蛋白质。而给宝宝补铁，记得同时补充维生素C哦，因为维生素C能很好的促进铁吸收，让补铁效果翻倍。
番茄和土豆都富含维生素，番茄带来酸酸甜甜的口感，让人胃口大口，而土豆则让酱汁变得浓稠，拌饭口感更佳。
牛肉鲜味，土豆软糯，番茄多汁，将肉、菜、汤汁一口气浇在米饭上，拌匀了来上一大口，料足又好味，妥妥的开胃神器，宝宝分分钟光盘了!
- 月龄：12个月+
- 食材：牛肉末60克，番茄1个，洋葱丁10克，土豆丁100克，白米饭1碗，盐可选
第1步：准备食材：牛肉末60克，番茄1个，洋葱丁10克，土豆丁100克，白米饭1碗，盐可选
第2步：番茄底部划十字，在开水中浸泡一会，撕去表皮
第3步：番茄切丁
第4步：热锅倒油，倒入洋葱炒出香味
第5步：倒入牛肉，用锅铲翻炒开，避免结块
第6步：炒至牛肉变色后，加入土豆丁，炒至断生
第7步：加入番茄丁，煸炒至出沙
第8步：倒入400克左右清水，转小火，焖煮至熟透入味
第9步：大火收汁，加入适量盐调味
第10步：把酱汁淋到白米饭上，拌均就可以开吃哦
第11步：酸甜开胃，宝宝超爱吃！
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