洋葱牛肉糕的做法
2021-10-18 07:00:30 / 爱吃饭学堂
牛肉打泥后做成糕适合给宝宝做手指食物，同时加入洋葱后也增加鲜甜的味道。可直接吃，也可以作为炒饭、炖粥等的配料。
- 月龄：12个月+
- 食材：牛肉泥150克、小鸡蛋1个、洋葱50克、藕粉15克、油3克
第1步：准备食材。
第2步：牛肉泥中加入油和鸡蛋
第3步：搅拌均匀后加入藕粉。
第4步：搅拌均匀后加入切碎的洋葱，再搅拌均匀。
第5步：可蒸制容器内垫上油纸。
第6步：放入肉泥糊，抹平。
第7步：电饭煲开启蒸煮键，水烧开，放入肉泥，盖上锡纸。
第8步：盖盖继续烹调20分钟左右，关火焖5分钟。
第9步：可以补铁的手指食物。
小提示：
1. 牛肉泥可以同比例换成猪肉泥、羊肉泥，藕粉也可以同比例换成其他淀粉。
2. 没有油纸可以直接在容器内壁抹油。没有锡纸也可以用保鲜膜或者盖上盖子。
3. 蒸制时间不要过度缩减，确保蒸熟。
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