芒果肥牛吐司派的做法
2021-10-18 06:39:03 / 爱吃饭学堂
对于不爱吃主食和肉的宝宝，可以尝试这个手拿着吃的方法。混入宝宝喜欢的水果可以改善口味，大人也可以一起吃。
- 月龄：18个月+
- 食材：吐司2片、肥牛卷25克、鸡蛋黄1颗、芒果40克、油1克
第1步：准备食材。
第2步：吐司去边，用擀面杖擀薄。
第3步：肥牛卷切碎。
第4步：入油锅翻炒至变色。
第5步：芒果洗净去皮切丁。
第6步：芒果和炒好的肥牛混合均匀。
第7步：鸡蛋洗净分离出蛋黄打散。
第8步：在吐司一侧划三刀。
第9步：在另一侧均匀铺上芒果肥牛馅。
第10步：在吐司两侧涂上蛋黄液。
第11步：吐司另一边翻过来盖起来，呈三角状，用叉子沿着边压实。
第12步：吐司表面均匀涂上一层蛋黄液。
第13步：平铺在放有油纸的烤盘上。
第14步：烤箱预热165度，上下火，中层，烤13分钟。
第15步：香甜酥脆好滋味。
小提示：
1.馅料不要放的太多，用叉子按压时压实，以免烤时吐司爆开。
2. 烤箱温度有差异，可根据自家烤箱调节。
3. 没有烤箱，可用油煎的方式，两面裹上蛋液，煎至金黄。
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