牛肉香菇玉米肠的做法
2021-10-01 07:09:18 / 爱吃饭学堂
只要拥有香肠模具就可以在家自己做香肠了。牛肉的鲜美、香菇的香气、玉米的甘甜融合在一起变得格外美味。
- 月龄：10个月+
- 功能： 补锌开胃
- 食材：牛肉150克、香菇干4朵、鸡蛋1个、玉米30克、姜5克、淀粉10克、香油2克
第1步：香菇泡发，对半切开。
第2步：牛肉泡去血水后剔除筋膜。
第3步：将牛肉切成小块。
第4步：将玉米煮熟后捞出。
第5步：将牛肉、香菇、鸡蛋、姜片和淀粉放入料理机搅打成泥。
第6步：将混合好的牛肉泥倒入碗中，加入香油和玉米粒搅拌上劲。
第7步：模具上刷一层层薄薄的油后将肉泥装入模具内。
第8步：水开后，上锅蒸20分钟即可。
第9步：超级百搭的香肠。
小提示：
1. 对于小月龄的宝宝可以把玉米去皮，便于消化。
2. 在装模具的时候一定要将肉泥压实，口感更佳。
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