鳕鱼山药海苔寿司卷
2021-07-28 20:49:24 / 爱吃饭学堂
用山药代替米饭，搭配各种食材做成寿司，可作为手指食物和锻炼宝宝的咀嚼能力。首选铁棍山药，不能选脆的山药，做出来不易成型。
- 月龄：12个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：山药100克、海苔4片、奶酪1片、鸡蛋1个、胡萝卜1小块、黄瓜1小段、鳕鱼1小块、葱适量
第1步：准备食材。
第2步：鳕鱼用葱花腌制10分钟。
第3步：戴上手套，山药去皮。
第4步：山药切块、胡萝卜切丝，跟鳕鱼一起上锅蒸约15分钟。
第5步：黄瓜切丝、鸡蛋打散。
第6步：把蛋液摊成蛋饼。
第7步：蛋饼切丝。
第8步：山药放凉后，用研磨碗压成泥。
第9步：拿出两片海苔叠放在一起成一张大的。
第10步：抹上山药泥，放半片奶酪，边缘不要涂满。
第11步：依次放入鸡蛋饼、黄瓜、鳕鱼碎、胡萝卜。
第12步：慢慢的卷起来，边缘可以沾点水将海苔粘起来，切块装盘即可。
第13步：省时省事的主食。
小提示：
1、喜欢什么蔬菜可以自己加。
2、做蛋饼的时候如果容易破，可以打蛋液的时候加一点点的淀粉，增加蛋皮的稳定性。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 爱吃饭学堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
