银鳕鱼鸡肉肠的做法

2019-07-10 22:09:46 / @宝宝辅食君

肉肠真的是很好的手指食物呢，宝宝也特别喜欢那种造型和口感。银鳕鱼和鸡肉混合制作的肉肠，鲜嫩Q弹，每一口都非常营养，有着丰富的DHA和优质蛋白，对宝宝的大脑和视力发育都有着极大的帮助。

银鳕鱼的软和嫩刚好中和了鸡胸肉的柴，但鸡胸肉的加入又增加了肉肠的口感和嚼劲，而且我用被称为“天然补脑丸”的鹌鹑蛋代替了鸡蛋，营养更棒了呢，补脑又明目。

第1步：食材准备

第2步：银鳕鱼去皮、切块

第3步：鸡胸肉切块

第4步：放入搅拌机，打入鹌鹑蛋、搅拌成泥

第5步：倒入玉米淀粉、倒入几滴亚麻籽油、搅拌上劲

第6步：肉泥倒入裱花袋、香肠模具里涂一点油、往模具里挤入肉泥

第7步：烤箱预热170度，烤20分钟

第8步：Q弹好吃，烤肠比蒸的更香哦!

1.家里没有鹌鹑蛋的，可以5个鹌鹑蛋用1个鸡蛋替换。

2.家里如果没有烤箱可以蒸，加盖防止水滴滴入，蒸锅上汽后蒸20分钟就可以了。

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