猪肉小馄饨
2021-07-04 10:37:42 / 爱吃饭学堂
小馄饨可以快速煮熟作为小点心食用。可以给宝宝当作加餐。一次多做一些冷冻起来，吃时烹调比较方便。
- 月龄：10个月+
- 功能： 腹泻调理
- 食材：馄饨皮50克、猪肉30克、土豆25克、娃娃菜15克、菠菜15克、胡萝卜10克
第1步：菠菜、娃娃菜、胡萝卜洗净切小块。
第2步：猪肉洗净切小块。
第3步：猪肉，菠菜，娃娃菜，胡萝卜放入辅食机或者料理机打泥。
第4步：土豆切块放入蒸锅蒸熟。
第5步：土豆加少许水研磨成泥。
第6步：土豆泥加入打好的肉馅中。
第7步：充分搅拌。
第8步：馄饨皮切4份。
第9步：包入少许肉馅。
第10步：四周朝中间收，如果皮不够粘可以蘸下馅。
第11步：菠菜烫熟切碎。
第12步：沸水下锅煮熟小馄饨捞出，放入准备好的菠菜碎排骨高汤中。
第13步：宝宝的小点心。
小提示：
1、肉馅当中的菜泥如果含水量大，要事先把水沥掉。做出来的肉馅应该是紧致不出水的。
2、沸水下锅大火煮2分钟后转小火，一直大火馄饨会散。
3、如果没有高汤，用清水煮出来的也可以。
4、馅的食材不要用太硬的，否则会破皮。
5、包好放入冷冻室，冷冻后再统一收入食品存储袋。冻好的小馄饨只要沸水下锅煮熟即可食用，上班族妈妈也可以做好，需要时候家里长辈煮给宝宝吃。
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