翡翠白玉水饺
2021-07-01 21:06:23 / 爱吃饭学堂
造型独特的水饺会让宝宝爱不释手。不喜欢吃的菜或肉也可以藏在其中。让宝宝一口一个或者两口一个是比较合适的大小。
- 月龄：12个月+
- 功能：补锌开胃
- 食材：面粉200克、菠菜汁100克、水100克、鸡肉100克、胡萝卜50克、香菇2朵、洋葱小半个、鸡蛋1个、油适量
第1步：面粉和菠菜汁、面粉和水分别揉成两个面团。保鲜膜包住放半个小时。
第2步：鸡肉、胡萝卜、香菇、洋葱搅碎，加入1个鸡蛋和少许油搅拌成馅料。
第3步：揉成两个长面团。
第4步：把绿色面团擀开，白色放在里面。
第5步：只包一圈，封口处捏紧。
第6步：切成小剂子。
第7步：擀成饺子皮。
第8步：放馅，对折捏紧中间，再用拇指食指一起向中间挤。煮熟即可。
第9步：卡通造型惹人爱。
小提示：
1、菠菜要用汁，不要用泥，否则面团不够光滑。
2、饺子皮应该中间稍厚，周围较薄，这样容易包。
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