菠菜豆腐面的做法

2019-07-14 14:46:01 / 宝宝辅食天天学

菠菜中富含多种营养，维生素C能够提高宝宝的免疫力，而纤维素则有利于宝宝排便帮助消化。另外，菠菜还富含叶酸和钙，对宝宝的大脑和身体发育有很大帮助。

本食谱还加入了补钙的豆腐呢。咦等等，肯定有妈妈疑惑，“菠菜和豆腐不是不能同时吃嘛?”那些说菠菜豆腐不能同时吃的理由，不外乎：菠菜中含有大量的草酸，草酸与豆腐中的钙结合，会形成不溶性沉淀，引起肾结石。但其实，焯水就能去掉菠菜里的草酸啦，所以菠菜焯水后，和豆腐同吃是没有问题的，大可放心哦!

第1步：食材准备；

第2步：豆腐切小块

第3步：菠菜洗净、焯水煮熟，并切碎（菠菜中草酸含量较高，会影响钙质吸收，所以一定要焯水，就是沸水入锅煮一下）

第4步：倒油热锅，放入豆腐块翻炒

第5步：菠菜碎倒到锅里，继续翻炒

第6步：倒入热水煮开，然后放入宝宝面条

第7步：煮软即可，最后可以撒点虾皮粉，更香更营养哦！

第8步：非常鲜味呢，补钙又补维生素

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