干贝白菜裹蛋的做法

2021-05-30 21:34:24 / 爱吃饭学堂

干贝的鲜香融入白菜的清甜，自然食材搭配的美味，不加任何调味料，也可以很好吃。

第1步：干贝泡发一下午。

第2步：白菜洗净。

第3步：白菜切丝。

第4步：白菜入锅，倒入泡发干贝的水，再把干贝放在白菜表面，盖上锅盖。

第5步：如图所示开小火，慢慢把白菜焖熟。

第6步：鸡蛋打散。

第7步：白菜焖煮10分钟后把蛋液倒在白菜上，盖上锅盖继续小火焖。

第8步：鸡蛋焖熟即可出锅。

第9步：最简单的做法也会有意想不到的美味。

1、干贝要提前泡发，泡发过夜也可以，泡发的水不要倒掉，可以用来煮白菜。

2、白菜横切、竖切都可以，大小根据宝宝咀嚼能力酌情处理。

3、一定要全程小火。

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