杂蔬鳕鱼蒸蛋的做法
2021-05-30 21:19:36 / 爱吃饭学堂
鳕鱼的鲜香令蛋羹增香不少，适合刚添加蛋黄的宝宝来改善口感，可将宝宝平时不爱吃的蔬菜切碎混合提供。
- 月龄：8个月+
- 功能：腹泻调理
- 食材：柠檬3片、鳕鱼1小块、蛋黄1个、胡萝卜适量、西兰花适量、温水适量
第1步：准备食材。
第2步：鳕鱼去皮去骨。
第3步：鳕鱼用柠檬腌制10分钟。
第4步：放入辅食机蒸10分钟。
第5步：蛋黄用筷子搅拌均匀。
第6步：蛋黄中加入温水搅拌均匀。
第7步：蛋黄液过筛去气泡。
第8步：鳕鱼、胡萝卜、西蓝花切碎。
第9步：蔬菜碎和鳕鱼肉放入蛋液中搅拌均匀。
第10步：水开后入锅蒸8分钟即可。
第11步：营养丰富的美味。
小提示：
1、蛋黄跟水的比例为1:1.5。
2、一定要水开后才能上锅蒸。
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