迷你白玉卷的做法
2021-05-05 21:19:31 / 爱吃饭学堂
造型迷你可爱的菜叶卷很能抓住宝宝的目光。娃娃菜被里面的肉汁浸润后有一些鲜甜的味道很不错。
- 月龄：18个月+
- 功能：改善贫血
- 食材：娃娃菜5片、猪肉50克、胡萝卜5克、葱少许、淀粉少许、油少许
第1步：娃娃菜洗净，只取叶子部分。
第2步：水开后将娃娃菜叶放入烫两分钟至软。捞出放凉备用。
第3步：猪肉剁成肉泥，葱和胡萝卜切成碎末备用。
第4步：将肉泥、葱和胡萝卜加少许淀粉拌匀。
第5步：将拌好的肉馅放在烫软的娃娃菜的中间。
第6步：先将菜梗部分往上折。
第7步：再将左右两边的菜叶向中间折。
第8步：最后将上面的菜叶往下盖住。翻面放在盘子里蒸20分钟就可以吃了。
第9步：造型迷你可爱的菜叶卷很能抓住宝宝的目光。娃娃菜被里面的肉汁浸润后有一些鲜甜的味道很不错。
小提示：
1、可以搭配番茄酱一起食用，口感会更好。
2、肉馅可以换成鱼肉、虾肉等。
3、加点淀粉是为了吃起来口感更顺滑，也可以不加。
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