娃娃菜虾肉丸的做法步骤
2020-07-16 13:18:40 / 宝宝辅食微课堂
今天推荐一道娃娃菜虾肉丸，制作十分简单且易保存。无论是上班族宝妈还是全职宝妈，空闲时一次性多做点保存着，宝宝要吃时随取随用十分方便
● 这道虾肉丸子拿取方便，既适合做宝宝的手指食物直接拿着吃，也可以放在汤面中给宝宝当配菜吃。
● 宝宝每次吃虾都需要去壳去虾线会比较麻烦，多做些冷冻保存起来随时取用会方便很多。
学会了今天这个制作手法，宝妈们也可以用其他肉类来替换虾肉，像是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等都可以。也可以用其他时蔬替换掉娃娃菜。只是不同的肉类，打成肉泥后粘度会不同，所以可能会再用到些淀粉和蛋清来调整粘度，让肉丸容易成型。
- 月龄：10个月+
- 食材：娃娃菜 2片、 鲜虾 10只、 玉米淀粉 5克、
娃娃菜虾肉丸的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
焯熟的娃娃菜去梗留叶切碎。
第3步
鲜虾去头去尾去壳去虾线再清洗。
第4步
虾仁切块，和娃娃菜、玉米淀粉一同倒入辅食机中打成泥状。
第5步
打好后会如上图粘稠不易掉落的状态。
第6步
锅中加温开水用勺子勺入虾肉泥。 PS: 勺子挖虾肉泥前要先沾点温开水。
第7步
大火煮开。
第8步
煮开后转小火再煮5分钟，确保熟透。
第9步
煮好的虾肉丸，冷冻保存，3天内吃完。小提示：
1.虾肉丸的大小需要宝妈们自己控制，避免勺出的虾肉丸太大，而容易散开。而且给宝宝吃的，可以尽量做的小点。
2.辅食机搅拌出来的虾肉泥性状也需要特别注意下，太稀了可以适当再加点玉米淀粉，以免入水后散开不成形。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 宝宝辅食微课堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
