秋葵厚蛋烧怎么做

2019-07-01 16:20:24 / 宝宝辅食日志

秋葵含有丰富的维生素E、维生素C，虽然简单的焯下水直接拿着吃，就能吃到秋葵鲜甜的味道，但是换个花样做一做，也能让宝宝吃到更全面的营养。

第1步：食材准备：秋葵2个、鸡蛋3个、牛奶适量、橄榄油适量；（牛奶的量妈妈们可以自己把控，一般是1-2汤勺，放的少，做出来会比较结实，放的多一点，口感更松软。）

第2步：将秋葵洗净，放入锅中焯熟后，去头去尾备用；

第3步：鸡蛋打散，放入适量牛奶搅拌均匀；

第4步：锅中刷上适量油摊饼（保证锅底部都有油），倒入部分蛋液，快速晃动锅体让蛋液均匀铺满锅底，再调成小火，煎到蛋液快凝固的时候，秋葵铺在上方，从上往下卷起，推到锅上侧；

第5步：在锅中继续倒入蛋液，重复以上的步骤至蛋液用完，但是接下来的卷起方向都是从上往下；

第6步：完成放凉后切成合适的大小即可。

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