牛肉罗宋汤的做法
2020-05-27 11:51:07 / 宝宝辅食微课堂
牛肉是典型的血红素肉类，含有丰富的铁元素，有助于宝宝补铁。另外胡萝卜和番茄中含有多种脂溶性维生素，把这些蔬菜和牛肉一起炖，可以让维生素释放出来，而且炖出来的蔬菜和牛肉软绵可口，非常适合给宝宝食用哦!
牛肉不太好消化，炖煮的时间需要长一点，另外牛肉的大小需要根据宝宝咀嚼能力调整。
加入洋葱是为了起到调味的作用，不要加得太多咯。
PS：如果食材切得小一点，12个月的宝宝也能吃哦!如果给10个月的宝宝吃牛肉，最好用辅食打碎后再添加。
- 月龄：18个月+
- 食材：番茄 1个、 洋葱 20克、 芹菜 40克、 牛肉 150克、 胡萝卜 80克、 盐（可不放） 2克、
牛肉罗宋汤的做法
第1步
首先我们准备好需要的食材。
第2步
胡萝卜、洋葱切小粒；芹菜切小段。
第3步
番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟左右后去皮。
第4步
番茄切成小块。
第5步
牛肉去筋膜，切成小块。牛肉上白色的膜就是筋膜哦
第6步
冷水入锅，用大火焯水5分钟左右。
第7步
撇去浮沫后，放入凉水中清洗干净。
第8步
起锅热油，倒入洋葱，翻炒至出味。
第9步
加入番茄和芹菜，翻炒至番茄出汁。
第10步
加入牛肉，翻炒至牛肉变色。
第11步
加入足够的水，小火慢炖40分钟左右。
第12步
煮好后即可盛出，稍稍放凉一下就可以给宝宝吃啦！罗宋汤浓浓的香味，蔬菜和牛肉软绵可口，宝宝肯定会超级爱哦。小提示：
制作小要领：
1：牛肉要焯水洗净后才可以用来炖汤，否则汤会有膻味，而且会很脏哦。
2：蔬菜颗粒的大小应该根据宝宝的咀嚼能力调整。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 宝宝辅食微课堂，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
