菠萝焖鸡翅的做法步骤

菠萝焖鸡翅的做法

第1步

· 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡翅中 5个 / 菠萝 100克 / 胡萝卜 50克 / 糖 10克 辅料：无添加酱油 / 糖 / 葱段 / 姜片 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

第2步

将鸡翅剁成两半，放入锅中。

第3步

然后在锅内加入葱段、姜片，再倒入适量清水。

第4步

大火煮开，撇除表面浮沫后，将翅中捞出。

第5步

菠萝、胡萝卜分别切成小丁。 *我这次做的是酸甜菠萝水果味的鸡翅，如果想换种吃法，你们换成土豆鸡翅、板栗鸡翅等等都可以。

第6步

热锅倒油，加入适量糖，开火煮至糖完全融化，上色呈焦糖色。 *糖的克数记得根据宝宝的月龄适量增减哦。

第7步

这时候放入鸡翅，持续翻炒至表面上色。

第8步

加入无添加酱油，继续翻炒均匀。

第9步

然后加入胡萝卜丁，倒入适量热水，翻炒均匀。

第10步

盖上盖子，炖约10分钟左右。 *如果你想吃更软烂的鸡翅，也可以再添热水多炖一会儿，时间上自己掌控就好。

第11步

熟透后开盖，加入菠萝，一直翻炒到汤汁收干的状态。

第12步

盛入盘中即可。这嫩黄色的菠萝，搭配焦糖色的鸡翅，又清新又有食欲，想不爱都难呐！