苹果鸡蛋软饼的做法步骤

苹果鸡蛋软饼的做法

第1步

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 苹果 100克 / 牛奶 60克 / 普通面粉 50克 小米 20克 / 熟芝麻 2克 / 鸡蛋 1个 / 油 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量

第2步

小米放入清水中，提前浸泡4小时左右。

第3步

苹果去皮，切成小丁，放入料理机中。 *如果你们想替换的话，苹果换成雪梨，口感上也是差不多的。

第4步

料理机内继续加入泡好小米、牛奶，然后将所有食材搅打细腻。 *小月龄宝宝们可以把牛奶可以换成等量冲泡好的配方奶哦，有奶香味道特别赞。

第5步

搅好的米糊全部倒入碗中，再打入1个鸡蛋。

第6步

碗中继续加入普通面粉、熟芝麻，将所有食材搅拌均匀。 *低筋粉、中筋粉我建议都可以用，但是高筋粉就不要用了，会导致薄饼不够软糯。

第7步

碗中继续加入普通面粉、熟芝麻，将所有食材搅拌均匀。 *低筋粉、中筋粉我建议都可以用，但是高筋粉就不要用了，会导致薄饼不够软糯。

第8步

开小火，烙至完全定型后翻面。

第9步

直至薄饼两面微黄，熟透后取出。

第10步

制作过程真的非常简单了，只要你掌握好糊糊与面粉的配比，轻轻松松烙10张，不费劲儿！