苹果山药小米粥的做法
2019-06-10 15:06:42 / 年糕妈妈辅食
别看山药其貌不扬的，营养却很丰富，蛋白质、淀粉、多种必需氨基酸、多糖、淀粉消化酶等活性成分都很多，特别适合用来给宝宝做辅食。粥里加入苹果，让小米粥变得甜甜的还清香，宝宝会爱吃的不得了。
- 月龄：7个月+
- 功能：促进消化
- 工具：普通锅、料理棒、研磨碗
- 食材：苹果1/4个、铁棍山药10g、小米10g
第1步：食材准备
第2步：苹果切盖，取果肉，切丁；
第3步：山药去皮放锅中蒸熟后，和苹果一起放入料理杯打成泥；
第4步：锅中加水和小米，煮至小米软烂，出锅前加入山药泥和苹果泥即可；
第5步：完成：用苹果做容器，盛小米粥，大一些的孩子 可以直接把山药和苹果切小丁，不必打成泥哦。（嫌麻烦的话，当然可以不用装在苹果里哈，直接装碗里就行）
小提示：
用山药做辅食的时候，徒手处理山药手会很痒，这是因为山药中的一种生物活性物质：皂苷 。
不过学会下面这4招，让你告别手痒：
1.准备手套、保鲜袋： 山药外皮洗干净，带上手套或者食品塑料袋后再处理山药。
2.烫煮山药： 山药外皮洗净，直接放到水里烫煮一下。被烫煮后原有的过敏原被破坏，再接触皮肤就不会痒了。
3.巧用醋： 用纸巾蘸取适量食醋，涂抹在手部能接触到山药的地方，能够起到中和皂苷的作用。
查看全文
声明：本文内容来源于网络 / 年糕妈妈辅食，本站仅供学习交流，若您发现自身的权利被侵害或有侵权作品的，请通过526261217@qq.com通知我们删除。
