青菜肉末面怎么做
2020-02-10 17:05:33
7个月的宝宝可以试着吃烂面条了。青菜含有丰富的维生素、钙、磷、铁和膳食纤维，有利于宝宝的生长发育，肉类能够补充蛋白质、铁等重要的营养元素，很适合给宝宝吃。
- 月龄：7个月+
- 工具：蒸锅、普通锅
- 食材：青菜适量，猪肉（也可以换成鸡肉或牛肉）适量，宝宝面条20克
第1步： 
青菜浸泡半小时，摘洗干净后，放入热水锅中烫熟，捞出晾凉后，切碎并捣成泥。
第2步： 
猪肉洗净，剁碎后加一勺玉米淀粉，加点水搅和均匀，放蒸锅隔水蒸20分钟左右。（如果事先有做好肉泥冰在冰格中，可直接取出蒸热）
第3步： 
将宝宝面条掰成短小的段，放入沸水中煮软。
第4步： 
快起锅前，放入蒸好的肉泥和准备好的菜泥，搅拌片刻，关火出锅。放温给宝宝喂食。
小提示：
1、选择合适的肉类食材：猪肉建议选择猪大腿中间的肉或猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
2、建议给宝宝吃专门的宝宝面，宝宝专用的面条使用中筋度面粉制作，柔软细滑，长度粗细适中，便于咀嚼消化。宝宝专用面条强化了维生素和矿物质，营养更均衡；大多数宝宝专用面条都严格控制食盐含量，减轻宝宝肾脏负担。
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