山楂花生猪肝粥怎么做
2020-01-23 21:54:10
猪肝补血又护眼，宝宝吃了预防贫血，好处多多。山楂口味酸甜，给宝宝适当加一点，可以开胃健脾，帮助消化，还能掩盖猪肝的气味，让宝宝食欲大增哦！
- 月龄：1岁半+
- 工具：普通锅
- 食材：猪肝50克，大米40-50克，山楂50克，花生10-15克，白芝麻10克，葱花少许，植物油少许，生粉少许，料酒少许
第1步： 
将猪肝用流动的水先冲洗3-5分钟左右，再在清水中调入白醋，浸泡猪肝半小时左右，最后彻底冲洗干净。
第2步： 
将清洗好的猪肝切成小的薄片，再用流动的水冲洗干净，放入碗中，加入适量生粉、料酒、油，放置一会儿。
第3步： 
将花生洗净，用勺子后背压成碎末状。
第4步： 
将大米清洗干净，锅中倒入适量水烧开，倒入大米和花生碎末搅拌均匀，大火煮沸后转小火炖煮，煮至大米熟烂。
第5步： 
将山楂洗净去核、切成小块。
第6步： 
将切好的山楂和白芝麻倒入锅中搅拌均匀，继续用小火煮15分钟左右至食材熟透。
第7步： 
最后将猪肝放入锅中，用筷子搅拌均匀，用中火再煮一会儿。
第8步： 
加入少量食盐调味，将葱洗净切成碎末，撒上即可。
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