香酥猪肉饼的做法
2022-04-23 21:27:56 / 爱吃饭学堂
- 月龄：12个月+
- 功能：增高补钙
- 食材：面粉50克、玉米粉5克、牛奶70克、酵母1克、猪肉35克、胡萝卜20克、葱花适量
第1步：准备原材料。
第2步：面粉、牛奶、酵母搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏发酵一晚。
第3步：胡萝卜焯水后切块。
第4步：猪肉、胡萝卜、葱花放入搅拌机搅打成碎末。
第5步：发酵好的面糊加入玉米粉搅拌排气，装入裱花袋。
第6步：冷锅抹油开小火。
第7步：裱花袋剪小口，画圈挤出饼状。
第8步：放适量肉馅，稍微压一下。
第9步：再挤入面糊，盖住肉馅。
第10步：待底部定型后翻面，煎至两面金黄即可。
第11步：图片 图片 香酥猪肉饼 发酵面食营养价值比较高，对咀嚼也比较友好。
小提示：
1. 牛奶也可以等量换成水。
2. 肉馅的食材搭配可以随意更换。
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