紫薯芝士蛋糕的做法
2022-02-11 09:36:06 / 爱吃饭学堂
- 月龄：10个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：紫薯250克、全麦粉50克、牛奶130克、泡打粉3克、鸡蛋50克、奶酪30克
第1步：将所有原材料备好。
第2步：紫薯入蒸锅蒸熟，取一部分压泥，另一部分切丁备用。
第3步：奶酪和牛奶隔热水搅拌，至奶酪融化。
第4步：将紫薯泥、鸡蛋液和牛奶奶酪用料理机混合搅打均匀。
第5步：放入全麦粉和泡打粉，充分搅拌均匀。
第6步：再倒入紫薯丁，继续搅拌。
第7步：模具垫油纸，倒入面糊，把表面抹匀。
第8步：烤箱180度预热10分钟，中层烤40分钟。
第9步：超快手甜品
小提示：
1. 紫薯也可以换成红薯、贝贝南瓜、芋头等淀粉含量高的食材。
2. 全麦粉也可以换成普通面粉、玉米粉等，但膳食纤维含量就较少了。
3. 每个烤箱脾气不同，温度和时间可以适当进行调整。
4. 制作好后，可以切片分装冷冻起来，每次吃之前再复热10分钟左右即可。
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