酸甜土豆球的做法

2021-10-17 21:21:34 / 宝宝辅食天天学

一直都很喜欢用土豆做辅食，口感绵软特别适合宝宝。别看它只要1块钱一斤，营养可是相当丰富。

土豆在外国有着“第二面包”的美称，许多外国人都会吃土豆来作为主食，它不仅淀粉质、蛋白质丰富，还含有各种维生素，尤其是维生素C，比苹果还要高10倍!

今天我把土豆泥混合玉米淀粉后搓成圆球状，煮熟后的口感会糯糯的带点Q弹，细品之下还有淡淡的土豆香甜。再裹上酸酸甜甜的番茄酱汁，既开胃，又饱腹。

一个个小圆球一下就抓住了宝宝注意力，我还用竹签串成一串串，宝宝还笑说看着像外面卖的咖喱鱼蛋哦~

第1步：准备食材：熟土豆170克，玉米淀粉35克，清水5克,宝宝番茄酱15克，酱油5克，食用油适量

第2步：熟土豆趁热压泥

第3步：加入玉米淀粉抓揉成团

第4步：搓成一个个小球

第5步：把土豆球放入沸水中，煮至浮起后捞出，过过凉水

第6步：锅中刷油，倒入番茄酱和酱油，适量清水，小火翻炒均匀

第7步：倒入土豆球，翻炒均匀，至土豆球裹满酱汁即可

第8步：酸甜Q弹，圆滚滚超可爱

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土豆

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