山药芙蓉汤的做法

2021-10-17 21:15:31 / 宝宝辅食天天学

秋天到了，又是吃山药的好时节，每年这个时候的山药最有营养口感也最好。山药可是健脾益胃的好帮手，而脾胃好了营养才跟得上，宝宝才长得快长得好。

山药吃法多多，之前也分享过很多，可以点击食谱查询的小程序，搜索“山药”就可以查到食谱。今天我把山药剁碎成泥，搭配香菇、胡萝卜、青菜等，做成山药羹，补水润燥特别适合这个干燥的季节。

加入了山药泥的汤羹变得浓稠了不少，而丰富的食材则让色彩变得缤纷好看，一下子就能打开食欲。

秋凉了喝一碗热乎乎的山药芙蓉汤，瞬间感觉身上暖和多了，不妨多做一些，全家共享哦!

第1步：准备食材：山药 50克，胡萝卜丁50克，鸡蛋1个,香菇丁50克，青菜叶、盐、食用油适量

第2步：山药去皮拍碎，再剁碎成泥

第3步：热锅倒油，倒入胡萝卜丁和香菇丁炒香

第4步：倒入清水

第5步：放入山药泥搅拌均匀

第6步：打散鸡蛋，把蛋液倒入汤中迅速搅拌成蛋花

第7步：放入青菜叶碎搅匀，最后撒入适量盐或松茸粉调味即可

第8步：绵滑鲜甜，一口去秋燥！

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山药

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