什锦海鲜炒饭的做法
2021-08-19 21:20:33 / 爱吃饭学堂
如果宝宝挑食的话，混合食材的炒饭是个很好的方法，让宝宝每一口都吃到不同食材，再搭配一碗汤就是很好的一餐了。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：熟米饭 50克、带子1个(约30克)、虾仁4只、干香菇1朵、玉米豌豆胡萝卜25克、油5克、蒜1瓣
第1步：准备好食材，玉米豌豆胡萝卜提前解冻洗净。
第2步：虾仁、带子提前解冻洗净切碎。干香菇提前泡发，洗净去蒂切碎。
第3步：蒜去皮洗净切碎。
第4步：蒜入油锅爆香。
第5步：放入香菇碎，炒出香味。
第6步：放入虾仁碎、带子碎和玉米豌豆胡萝卜，翻炒均匀。
第7步：倒入浸泡香菇的香菇水，焖至食材软烂。
第8步：最后放入米饭，翻炒均匀。
第9步：满满的海洋气息。
小提示：
1、虾仁和带子可以替换其他海鲜。蔬菜也可替换。
2、浸泡香菇的香菇水不要倒掉，可以留于焖煮食材时所用，同时可以提香。
3、蒜可以替换成蒜粉，提香的同时也能去海鲜的腥味。
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