黯然销魂牛肉炒饭的做法
2021-08-18 21:15:35 / 爱吃饭学堂
自由发挥可以混合各种食材的炒饭，简单快手又营养全面。食材的软硬程度根据宝宝的咀嚼能力进行处理。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：
熟米饭50克、即食玉米粒15克、冻牛肉卷30克、干香菇1朵、葱2根、蒜1瓣、油5克
1、牛肉卷可以替换普通牛肉。普通的牛肉切成小粒后用淀粉抓匀快炒，牛肉会相对比较嫩一些，或者直接用电压锅炖熟后再炒也可。
2、蔬菜可以用别的蔬菜代替。
3、大宝宝可加少许盐调味。
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第1步：准备好食材。
第2步：干香菇提前泡发洗净切碎，葱洗净切小段，蒜洗净去皮切成碎末。
第3步：锅内倒入热水，放入牛肉卷焯熟。
第4步：焯熟的牛肉卷切碎，倒入少许芝麻油和大蒜粉拌匀。
第5步：蒜末和香菇碎入油锅炒出香味。
第6步：放入即食玉米粒和牛肉卷，翻炒片刻。
第7步：倒入熟米饭，翻炒均匀。
第8步：最后放入葱段，翻炒均匀。
第9步：炎炎夏日好开胃。
小提示：
1、牛肉卷可以替换普通牛肉。普通的牛肉切成小粒后用淀粉抓匀快炒，牛肉会相对比较嫩一些，或者直接用电压锅炖熟后再炒也可。
2、蔬菜可以用别的蔬菜代替。
3、大宝宝可加少许盐调味。
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