玉米鸡肉肠的做法
2021-08-14 20:43:53 / 爱吃饭学堂
不爱吃肉的宝宝可以试试制作成肉肠的手指食物。多做一些冷冻保存，吃时煮、蒸、炒皆可。
- 月龄：12个月+
- 功能：缓解便秘
- 食材：鸡肉160克、玉米淀粉10克、玉米25克、鸡蛋1个、洋葱适量、姜适量
第1步：鸡胸肉切小块，放入洋葱和姜搅拌均匀，腌制15分钟。
第2步：鸡蛋分离出蛋清。
第3步：鸡肉、蛋清、淀粉一起放入搅拌机搅打成肉糜。
第4步：鸡糜加入玉米粒搅拌上劲，装入裱花袋中。
第5步：模具抹油，挤入鸡肉，轻震几下后抹平表面，入蒸锅蒸15分钟。
第6步：出锅倒扣脱模即可。
第7步：鲜美的手指食物。
小提示：
1、1岁以上小朋友在腌制时可以适当放点调料。
2、鸡肉一定要搅拌上劲，这样蒸出来口感才会好。
3、没有模具可以挤在锡纸上包好再蒸。
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